Túneles IQF
Los congeladores IQF (Individual Quick Freezing, por sus siglas en inglés) son una solución tecnológica avanzada diseñada para satisfacer las demandas más exigentes de la industria alimentaria. Este innovador método de congelación permite procesar alimentos de forma individual, manteniendo su frescura, textura y calidad original, mientras garantiza un rendimiento eficiente y una capacidad de producción optimizada.
Ideales para sectores como la pesca, la agroindustria, y los alimentos preparados, los congeladores IQF no solo aseguran un proceso rápido y homogéneo, sino que también maximizan la seguridad alimentaria y la conservación de los productos. Su diseño modular y adaptable los convierte en una herramienta indispensable para empresas que buscan incrementar su competitividad y cumplir con los estándares internacionales de calidad
Congeladores Túnel Continuo IQF de banda Solida de Acero Inoxidable
El congelador de túnel con banda sólida de acero inoxidable está diseñado para procesar alimentos de manera higiénica y eficiente. Su superficie sólida es ideal para productos delicados o de contextura especial, como filetes de pescado, conchas de abanico, ya que evita marcas o deformaciones y que se pegue durante el proceso de congelación.
Gracias a su construcción robusta y resistente a la corrosión, este tipo de banda garantiza una larga vida útil incluso en entornos industriales exigentes. Además, su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, cumpliendo con estrictos estándares de higiene en la industria alimentaria.
Congelador Túnel Continuo de Banda de Malla
El congelador de túnel con banda de malla es la opción perfecta para productos pequeños, individuales o de formas irregulares, como algunas frutas, vegetales, mariscos o alimentos empanizados. Su estructura abierta permite un flujo de aire óptimo alrededor de cada producto, asegurando una congelación rápida y uniforme.
Este diseño facilita el procesamiento continuo de grandes volúmenes de alimentos, mejorando la eficiencia operativa. Además, la banda de malla está fabricada con materiales duraderos que resisten el uso intensivo, al tiempo que mantienen la versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de productos.
Congelador Túnel Contínuo Impingement
El congelador por impingement es un equipo avanzado que utiliza chorros de aire a alta velocidad dirigidos hacia la parte superior e inferior de un producto alimenticio. Este proceso elimina la barrera térmica o capa de aire que rodea la superficie del producto, permitiendo una congelación más rápida y eficiente.
Esta tecnología reduce significativamente los tiempos de procesamiento, ofreciendo tiempos de congelación comparables a los de los equipos criogénicos, pero con costos operativos similares a los de los sistemas mecánicos tradicionales.
Congelador Túnel Contínuo de Lecho Fluidizado
El congelador IQF de lecho fluidizado adopta el diseño más avanzado y combina las últimas tecnologías desarrolladas en Suecia y Canadá, posicionándose como la máquina de congelación rápida más eficiente y moderna disponible actualmente. Su estructura innovadora y científica permite la congelación por suspensión fluida, garantizando alta velocidad, tiempos reducidos, alta eficiencia, mayor rendimiento, excelente calidad en los productos congelados y un bajo consumo energético. Además, destaca por su funcionamiento confiable, fácil operación, amplia versatilidad y limpieza conveniente.
Este equipo es ideal para congelar alimentos en formato granular, en hojuelas o a granel, asi como frutas y vegetales.
Túnel IQF Espiral
Los congeladores espirales son equipos de alta capacidad diseñados para procesar productos de forma independiente, alcanzando rendimientos de hasta 7 toneladas por hora. Utilizan un flujo de aire altamente eficiente y evaporadores de alto rendimiento para maximizar la transferencia de calor, asegurando una calidad superior en el producto final y un rendimiento óptimo.
Gracias a su diseño energéticamente eficiente, los congeladores espirales cumplen con los estándares más exigentes de la industria mientras reducen costos operativos, ayudando a mejorar la rentabilidad de su negocio. Este equipo es ideal para aplicaciones industriales que requieren alto volumen, eficiencia y calidad en los procesos de congelación.
Túnel IQF de Doble Espiral
El congelador espiral doble es una variante avanzada del congelador espiral diseñada para optimizar procesos de producción industrial. A diferencia del modelo de tambor simple, este equipo permite alimentación y descarga a baja altura, simplificando el flujo de trabajo y reduciendo las pérdidas de frío durante el proceso de producción. Su capacidad varía entre 500 kg/h y 7000 kg/h, adaptándose a diferentes volúmenes de procesamiento.
Una de sus principales ventajas es su diseño compacto, que ocupa un espacio significativamente menor que un congelador de túnel, haciéndolo ideal para instalaciones con espacio limitado. Además, gracias a su diseño energéticamente eficiente, cumple con los requisitos de producción de la industria mientras reduce costos operativos, ayudando a mejorar la rentabilidad de sus clientes.
El congelador espiral doble es una solución eficiente y rentable que combina alta capacidad, ahorro energético y optimización del espacio, siendo perfecto para satisfacer las demandas de producción moderna.
Túnel IQF Self-Stacking
El congelador espiral autoapilable está diseñado con un sistema de transmisión de cadena en su banda autoapilable y flujo de aire vertical, lo que permite congelar los alimentos en menos tiempo y con una calidad superior. Este innovador equipo cumple con los estándares más altos de higiene y eficiencia energética, siendo una solución avanzada para la industria alimentaria.
La banda autoapilable funciona mediante un sistema de rodillos que minimiza la resistencia y reduce significativamente el ruido generado por el movimiento de la cadena. Esto no solo mejora la experiencia operativa, sino que también asegura un rendimiento confiable y un entorno más silencioso en las líneas de producción.
El congelador espiral autoapilable combina velocidad, calidad y eficiencia, posicionándose como una opción ideal para optimizar los procesos de congelación industrial.
Congelador por Salmuera
El túnel de congelación en salmuera está diseñado para ofrecer un alto rendimiento y máxima eficiencia en los procesos de congelación rápida. Este equipo es ideal para la producción de productos acuáticos como pescado, camarones y otros mariscos, asegurando una congelación uniforme y de alta calidad.
Con un sistema continuo, este túnel ofrece capacidades de producción que van desde 500 kg/h hasta 8,000 kg/h, adaptándose a las necesidades de diferentes volúmenes de procesamiento. Su diseño eficiente optimiza el tiempo de congelación y garantiza resultados consistentes, convirtiéndolo en una solución confiable para la industria alimentaria especializada en productos del mar.
